chawanmushi

História e Curiosidades: O Chawanmushi é uma tradicional iguaria japonesa que remonta ao período Edo (1603-1868). Originalmente, era reservado apenas para a classe samurai, mas eventualmente se tornou popular entre todas as classes sociais. “Chawan” significa tigela e “mushi” significa… Continue a ler »CHAWANMUSHI: Delicadeza e Sabor em uma Tigela